RADIO A LA CARTA: Entrevista con PEDRO ARCE sobre la magosta

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Se celebró hoy en Astillero una Magosta Solidaria a beneficio de la Fundación Acorde, que realiza una admirable tarea humanitaria. La elaboraron (y muy bien) miembros de la popular Cofradía Gastronómica El Zapico. Conversé con uno de ellos, mi amigo Pedro Arce. En la entrevista explica interesantes detalles sobre la magosta al estilo tradicional. Le hice esta foto junto al fuego. Pulsando en el círculo anaranjado se escucha nuestro diálogo.