El nuevo libro escrito por el cántabro Francisco José García (exdirector, entre otros famosos hoteles internacionales, del “Palace” de Madrid) es “Historia de la hotelería y de los mejores hoteles del mundo”. Merced a la amable invitación de la dirección del “Gran Hotel Sardinero” de Santander le he grabado una entrevista sobre él en una de las suites de tan hermoso recinto. Bellísima suite, por cierto, con impresionantes vistas al mar y los Jardines de Piquío. En su terraza realicé la foto adjunta, en la que Francisco posa con un ejemplar de la obra. Agradezco a los responsables del prestigioso hotel de la capital de Cantabria esta gentileza y a Francisco que haya tenido el detalle de publicar en la solapa del libro, como imagen de presentación del autor, una foto que le hice el año pasado. Pulsando en la pequeña flecha blanca del círculo anaranjado se escucha nuestra conversación.