El prestigioso chef Pedro Subijana ofreció esta tarde una magnífica conferencia en la Casa de Cultura, en Laredo, dentro de los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria. Fue presentado por José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés y coordinador del suplemento semanal Cantabria en la Mesa. Les hice esta foto a ambos antes de que comenzara el acto, que resultó un éxito.
