Nuestras deliciosas “rabas” agosto 12, 2017 por admin Las “rabas”, delicia de Cantabria. Estas que fotografié fueron preparadas hoy en uno de los mejores restaurantes de nuestra comunidad autónoma: La Venta de Castañeda, cuyo propietario es mi amigo Santi Flor. Estaban de sobresaliente “cum laude”.