En Cantabria hay artesanos que realizar albarcas extraordinarias. He aquí un ejemplo, que fotografié el pasado fin de semana en la popular “subida en albarcas” a La Montaña en Torrelavega (Fiestas de San Blas). Son las albarcas de mi amigo Santi Flor, del prestigioso restaurante “La venta de Castañeda”.
