En mi artículo semanal para www.cantabriadmoda.com (canal de tendencias de El Diario Montañés) hablo hoy sobre la leche de antaño, aquella que generaba nata con la que se elaboraba una deliciosa mantequilla casera. Leche, sí, que tantos consumimos y que, salvo contadas excepciones, ya forma parte de lo que el tiempo se llevó.
