Cantabria, presente estos días con gran éxito en la prestigiosa feria turística FITUR, que se celebra en Madrid, ofrece a sus visitantes innumerables atractivos. Uno es… ¡lo bien que se come aquí! Muestro un ejemplo que fotografié. Este plato de patatas fritas con huevos fritos y foie estaba de sobresaliente “cum laude”.
