Mi colaboración de esta semana en cantabriadmoda.com (canal de tendencias de El Diario Montañés) se centra en lo que antaño se denominaba en el lenguaje coloquial “pollo de los domingos” (foto), manjar asado y con patatas que no quedaba al alcance de todas las familias y que, en consecuencia, no llegaba al plato cada domingo, sino… “algún que otro domingo”, que no es lo mismo. El texto forma parte de la sección “Lo que el tiempo se llevó” y nos sitúa en años que nada tenían que ver con los actuales, de nivel de vida muy distinto.
